Reiskranz mit Früchten Zutaten für 6 Portionen: 250 g Milchreis 7 Ei(er) 100 g Zucker 200 g Rosinen Milch nach Bedarf Fett für die Form Früchte nach Belieben Semmelbrösel für die Form Zubereitung: Reis in heißem Wasser gründlich waschen, anschließend...
Post lesenGefülltes Sonntagshähnchen Zutaten für 4 Portionen: 20 g Steinpilze, getrocknet 2 Hähnchen à ca. 800 g, mit Innereien 125 g Weißbrot, altbacken 125 ml Milch, heiße 1 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 100 g Butter 1 Bund Petersilie, glatte 1/4 TL Thymian,...
Post lesenFrikadellenpfanne mit Spätzle Zutaten für 4 Portionen: 1 Brötchen, vom Vortag 1 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) Salz und Pfeffer 2 EL Öl (Rapsöl) 250 g Spätzle 2 Stange/n Porree 2 Äpfel, säuerliche 250 g Crème fraiche 50 ml Apfelsaft Pfeffer,...
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